分享試吃黃正宜低卡餐心得^^

收到低卡餐這陣子，飛影正為胃潰瘍所苦，因為成天胃脹氣和胃酸逆流搞得人相當不舒服，所以雖說是三天的餐點，我大概吃了五六天(經常一餐分成兩三次吃)，但是因為必須PO照片，所以我拍了10餐的照片，體重也沒有刻意去量，大概減了1~1.5公斤吧。

大胃王炒飯、鹹餅的做法我會另外貼連結，其餘的就按照片的順序了~~



這是收到的所有材料：
1.魚丸一包。
2.模瘦湯一包。
3.大胃王一包。
4.漢堡肉一包。
5.甜餅二色包。(因為原來鹹甜三色的被我烤焦了，所以再去跟小菲師姐另購)
6.鹹餅二色包。
7.50卡手揉饅頭半顆。



第一餐：

材料：
手揉饅頭半顆、蘋果1小顆、荷包蛋1顆、自製無糖黑豆漿1杯~~

做法：
饅頭先微波後再另切兩小塊用烤的，我比較喜歡微波後直接吃，比較Q，口感相當好；烤的比較酥硬，有點像吃法國麵包的感覺。

荷包蛋用不沾鍋不加油煎，不把蛋黃煎全熟，饅頭還可以沾蛋黃吃

第二餐



材料：百卡粽1顆、柳丁1顆、小番茄數顆、山茼蒿半把~~

做法：
山茼蒿燙過加點海鹽和亞麻仁油拌過鋪底，再放上用電鍋蒸熟的百卡粽，配上水果即可。

這是粽子的分解圖



第三餐 模瘦湯清湯



材料：
1/3分模瘦湯、1卡魚丸4顆、鮮香菇2朵、紅蘿蔔、玉米筍、木耳、番茄、豆腐、金針菇、青菜花、紫洋蔥、高麗菜、牛蒡、肉片.......各少許，蒟蒻麵1小把、山茼蒿半把

做法：
蒟蒻麵先洗淨再加白醋揉洗，最後再用開水燙過。
模瘦湯再加等量的水先煮滾，再陸續加上紫洋蔥、紅蘿蔔、番茄、木耳、玉米筍、牛蒡、魚丸和蒟蒻麵等耐久煮的食材，等煮透後再加高麗菜、青菜花、肉片燒燙一下即可起鍋。



第四餐

材料：
甜餅雙色餅泥、奇異果1顆、小番茄3顆、腰果3顆、無糖黑豆漿1杯

做法：
甜餅泥解凍後將兩個顏色分開，加蛋白拌勻分成5小塊壓扁後進烤箱烘烤即可



烘烤前

烘烤後



第五餐

材料：
大胃王炒飯1小碗、漢堡肉1/2塊、第三餐剩下的模瘦湯一碗、石榴1/4顆

做法：
大胃王炒飯(見連結)，1/2小塊漢堡肉直接煎至稍焦，再切成數小片即可，感覺漢堡肉乾了一些，還好有模瘦湯可配，大胃王炒飯因為加了荸薺，相當可口美味。



第六餐 模瘦黑豆漿火鍋



材料：
1/3份模瘦湯、黑豆漿1碗、魚丸3顆、紅棗3顆、鮮香菇1朵、豆包2片、荸薺數顆、大陸妹半株

做法：
模瘦湯加黑豆漿煮滾，續加入其他材料，最後加入大陸妹即可起鍋



第七餐

材料：
生菜葉數片、甜紅、黃、橘椒各1/4顆，蛋1顆、腰果、葡萄乾各數粒、1/2漢堡肉、無糖拿鐵1杯
醬汁：梅醋1大匙、梅汁2大匙、亞麻仁油1小匙拌勻

做法：
生菜撕小片鋪底，甜紅黃橘椒都切一口丁再鋪其上、撒一些葡萄乾，腰果擺盤邊；1/2漢堡肉解凍加蛋白拌勻，壓成圓型後入平底鍋加少許油煎至稍黃，翻面再煎1分鐘，將蛋黃放上面烘成半熟即可。最後淋上醬汁，酸酸甜甜，真的美味無比。

第八餐

材料：
大胃王炒飯1碗、甜紅黃橘椒各兩片、拔絲起司1碗、柳丁1顆

做法：



做法1：大胃王炒飯裝盤



做法2：甜紅黃橘椒切片鋪在上面



做法3：再把起司鋪上，進烤箱烘烤3分鐘2次(上下火都開)



完成圖~~

第九餐 模瘦味增湯



材料：
模瘦湯1/3份、味增1大匙、魚丸3顆、海帶芽和柴魚各少許、蝦3隻、豆腐少許

做法：
1大匙味增加半碗水調勻，加入模瘦湯中，待滾再加入海帶芽、魚丸、豆腐，這時要一邊攪拌以防黏鍋，再滾即可加入蝦稍滾即可熄火灑上柴魚即可。



第十餐 二色鹹餅(見連結)加無糖拿鐵咖啡


其實十餐下來還剩下很多大胃王炒飯，飛影因為胃的脹氣不敢多吃，所以就一部份用焗烤，一部份純炒飯，另外帶一些生菜到公司請同事吃；不管是焗烤或當蝦鬆同事們都說很好吃呢~~